Receita Bolo da Índia

Ingredientes Bolo da Índia

  • 18 ovos
  • 700g açúcar
  • 350g manteiga
  • 350g farinha de rosca
  • 30g fermento quimico
  • 30g canela em pó

Modo de Preparo Bolo da Índia

  • Bata as claras em neve e reserve, bata as gemas com açúcar e a manteiga até virar um creme, após misture a farinha de rosca, a canela e o fermento, por último junte a clara em neve, asse por volta de 40 min. RECHEIO Indico brigadeiro mole branco, na cobertura pode-se por o mesmo do recheio, polvilhando com canela e açúcar de confeiteiro. obs. esta recita é grandinha, pode-se dividi-la ao meio.