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    Receita Bolinho de Frango de Itapetininga

    Ingredientes Bolinho de Frango de Itapetininga

    • - 1 kg de farinha de milho- 3 colheres de polvilho azedo- 2 peitos de frango cozidos em tempero e caldo de galinha- Caldo do cozimento do frango- Cheiro-verde picado- Água

    Modo de Preparo Bolinho de Frango de Itapetininga

    • 1 - Em uma bacia coloque a farinha de milho, o cheiro-verde e um pouco de água. Acrescente o caldo de cozimento do frango e misture até obter uma massa homogênea e lisa. Deixe descansar um pouco.2 - Acrescente o polvilho dissolvido em um copo de água, amasse bem e faça bolinhos. Recheie com o frango desfiado. Se quiser, pode colocar mais cheiro-verde. Frite em óleo bem quente, escorra e sirva.