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    Receita Bolinho Caipira de São João Batista

    Ingredientes Bolinho Caipira de São João Batista

    • 1 kg de farinha de mandioca torrada
    • 800 gramas de carne moída
    • 3 tabletes de caldo de carne
    • ½ xícara de óleo
    • 1 cebola média triturada
    • Alho, cebolinha e salsinha a gosto
    • Sal a gosto

    Modo de Preparo Bolinho Caipira de São João Batista

    • 1- Dissolva o caldo de carne em 1 litro de água morna. Refogue a carne moída e junte com ½ litro de caldo de carne dissolvido. Coloque a cebola, alho, cebolinha e cheiro-verde.
    • 2- Coloque a farinha e amasse até dar ponto de não grudar nas mãos. Adicionar mais água com o caldo de carne, caso precise.
    • 3- Enrolar os bolinhos com as mãos untadas em óleo. Fritar em óleo quente, aos poucos.