Receita Biscoitos com Recheio de Trufa

Modo de Preparo Biscoitos com Recheio de Trufa

  • 1- Em uma tigela, coloque farinha de trigo, chocolate em pó, açúcar cristal fino, pitada de sal, bicarbonato de sódio e curry, margarina derretida com melaço, ovo batido e casca de laranja ralada e misture até formar uma massa de chocolate homogênea. Reserve.
  • 2- Coloque em outra tigela o chocolate meio amargo derretido, creme de leite fresco e licor de laranja e misture bem. Leve para geladeira por 30 minutos pra firmar.
  • 3- Com uma colher, pegue pequenas porções da mistura de chocolate com creme de leite (feito acima) e faça bolinhas. Reserve.
  • 4- Envolva cada bolinha com a massa de chocolate (reservada acima) e modele no formato de bolas ou palitos. Coloque as bolinhas (ou palitos) em uma assadeira e leve ao forno baixo pré-aquecido a 160°C por mais 15 minutos. Retire do forno e deixe esfriar. Sirva em seguida.