Receita Biscoito de polvilho

Ingredientes Biscoito de polvilho

  • 3 xicaras de chá de polvilho doce
  • 1 xicara de chá de queijo meia cura ralado
  • 1/3 xicara de chá de óleo
  • 1/2 xicara de chá de água
  • sal e noz moscada a gosto
  • 1 pitadinha de açúcar
  • 2 ovos
  • 1 gema

Modo de Preparo Biscoito de polvilho

  • Coloque em uma tigela funda o polvilho, o queijo e misture muito bem. Em uma panela coloque o óleo e a água e leve ao fogo para ferver. Coloque o líquido fervente sobre a mistura da tigela e mexa bem.
  • Junte os ovos e a gema misturados e os temperos. Misture muito bem.
  • Deixe a massa gelar por 1h. Faça rosquinhas e frite em óleo nao muito quente.
  • Se preferir asse por 20 a 30 minutos.