Receita Barrinha de limão

Modo de Preparo Barrinha de limão

1- Em uma tigela, coloque a farinha de trigo e o açúcar e misture. Adicione a manteiga em cubos gelada até formar uma farofa.
2- Espalhe a farofa (feita acima) em uma assadeira e leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C por +/- 15 minutos ou até ficar levemente dourada. Retire do forno e salpique o chocolate branco ralado.
Creme
1- Coloque em uma tigela a farinha de trigo, o açúcar, os 4 ovos batidos e as raspas e o suco de 2 limões e misture bem. Despeje cuidadosamente sobre a massa com chocolate branco (feito acima) e leve novamente ao forno por 25 minutos ou até firmar. Retire do forno e deixe esfriar.
2- Salpique açúcar de confeiteiro a gosto, corte em barrinhas e sirva em seguida.