Sair da busca
    Trocar localização
    Buscar
    Entrar

    Nós usamos cookies e outras tecnologias semelhantes para melhorar a sua experiência em nossos serviços, personalizar publicidade e recomendar conteúdo de seu interesse. Ao utilizar nossos serviços, você concorda com tal monitoramento. Para obter mais detalhes, por favor consulte a nossa Política de Privacidade.

    Receita Baguete de Polvilho

    Ingredientes Baguete de Polvilho

    • ½ xícara (chá) de óleo (100 ml)
    • ½ xícara (chá) de água (100 m)
    • 1 colher (chá) de sal
    • 1 ½ xícara (chá) de polvilho azedo (235g)
    • ½ xícara (chá) de leite (100ml)
    • 1 ovo
    • 1 xícara (chá) de polvilho azedo (155g)
    • 1 gema batida para pincelar
    • queijo parmesão ralado fino a gosto

    Modo de Preparo Baguete de Polvilho

    • 1- Em uma panela, coloque óleo, água e sal e leve ao fogo até ferver. Coloque em uma tigela polvilho azedo e escalde-o com a mistura fervida da panela misturando rapidamente. Adicione leite e ovo e misture bem.
    • 2- Acrescente, aos poucos, polvilho azedo mexendo até ficar uma mistura homogênea. Com uma espátula modele a massa em formato de baguete (cilindro comprido), coloque-o em uma assadeira, pincele a gema batida, salpique queijo parmesão ralado fino a gosto e leve para assar em forno a 180 °C por 40 minutos. Retire do forno, corte ao meio e coloque o recheio de sua preferência.  

    Outras informações Baguete de Polvilho

    • 12 porções