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    Receita Arroz-doce com maracujá

    Ingredientes Arroz-doce com maracujá

    • ½ xícara (chá) de arroz
    • 3 xícaras (chá) de água
    • 1 xícara (chá) de suco de maracujá
    • ¾ de xícara (chá) de açúcar
    • 2 xícaras (chá) de leite
    • Canela em pó para polvilhar

    Modo de Preparo Arroz-doce com maracujá

    • 1- Coloque o arroz numa panela e adicione 2 xícaras (chá) de água. Cozinhe em fogo baixo até a água evaporar e o arroz estar cozido (cerca de 15 minutos).
    • 2- Numa tigela, misture o suco de maracujá com o açúcar e o restante da água.
    • 3- Na panela em que está o arroz cozido, adicione a mistura de suco de maracujá e o leite. Cozinhe em fogo baixo, mexendo de vez em quando com uma colher ou espátula, até o arroz ficar macio e formar um creme (cerca de 8 minutos).
    • 4- Polvilhe canela em pó, mexa bem e distribua em 8 canecas individuais. Leve à geladeira por 30 minutos. Sirva gelado, decorado com canela em pó.