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    Receita Arais

    Ingredientes Arais

    • ½ kg de carne moída200g de cebola picadaGotas de limãoSalsinha picada e sal a gostoÁgua suficiente para dar a liga1 pão árabe

    Modo de Preparo Arais

    • Numa tigela coloque ½ kg de carne moída, 200g de cebola picada, gotas de limão, salsinha picada e sal a gosto, e misture tudo muito bem. Adicione água suficiente para dar a liga. Reserve. Abra o pão árabe e coloque uma porção da mistura de carne (reservada acima). Feche o pão e leve para uma chapa bem quente. Deixe 1 minuto de cada lado até a carne começar a suar. Retire do fogo e sirva em seguida.